MAGYAROS KARFIOL LEVES CSIRKEMELL CSÍKOKKAL

Nálunk a gyerek nem szereti az olyan zöldségételeket, leveseket, amiben nincs hús, így a kedvére teszek (persze nem mindig) és egy kis csirkemellet is belecsempészek:)

MAGYAROS KARFIOL LEVES CSIRKEMELL CSÍKOKKAL:

Hozzávalók:

1 fej karfiol

4 db sárgarépa

1 db fehér répa

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 db zöldpaprika

1 db paradicsom

1/2 csirkemell

só

őrölt bors

petrezselyem levél

fűszerpaprika

3 dl tejföl

kevés liszt

olaj

Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom. Egy edényben kevés olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a csirkemell csíkokat, megpirítom. Ez idő alatt a zöldségeket megpucolom, felkarikázom, a karfiolt rózsáira szedem majd ezt is hozzáadom, sózom, borsozom, petrezselyemmel is meghintem és 3-4 percig a zöldségeket is pirítom ezután megszórom fűszerpaprikával és felöntöm annyi vízzel, hogy kb. 6 adag legyen belőle (1,5 l). Készre főzöm, majd a végén a tejfölben elkeverek egy kis kanál lisztet és ezt is a leveshez adom,majd egy 3-4 percig tovább forralom.