TÚRÓTORTA VÖRÖS ÁFONYÁVAL

Egyszerű túrótortát osztok most meg, ami bármilyen aszalt gyümölccsel, befőttel vagy friss gyümölccsel variálható.

túrótorta vörös áfonyával

TÚRÓTORTA VÖRÖS ÁFONYÁVAL:
Hozzávalók:
Tészta: 28 cm-es kerek formához

13 dkg margarin
30 dkg liszt
2 db tojás
fél csomag sütőpor
10 dkg cukor
pici só
2 evőkanál tejföl

Túrótöltelék:
0,5 kg túró
4 dl tejföl
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
3 db tojás
2 evőkanál búzadara
10 dkg aszalt vörös áfonya

Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Egy nagyobb tálban a puha margarint elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a felvert tojásokat, cukrot, tejfölt, sütőport és sót, majd összekeverem, egy kicsit ragad.

a túrótöltelék

Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába nyomkodom, majd 15 perc alatt elősütöm.

amikor megsült, a formában hagyom kihűlni

A túrótöltelékhez minden hozzávalót összekeverek egy tálban, majd az egészet az elősütött tésztára öntöm.

Visszatolom a sütőbe és kb. 70 percet sütöm 160 C fokon.