TOJÁSRÁNTOTTA TEPSIBEN SÜTVE

Reggelire és vacsorára szeretem a tojás rántottát, most egy kicsit másképpen készítem el, így sokkal gazdaságosabb és a szemnek is tetszetős:

TOJÁS RÁNTOTTA TEPSIBEN SÜTVE:

Hozzávalók:


2 tojás fejenként
1 db hagyma
10 dkg sajt
4 szelet bacon szalonna
1 kis doboz csemegekukorica
só
bors
petrezselyem zöld
libazsír

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét felverem habbá. Belekeverem a sárgáját a reszelt sajtot, a kukoricát. Sózom,borsozom.
A sütőt előmelegítem 210 C fokra. Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszek, ezt libazsírral le is kenem, majd hosszában bacon szalonna szeletekkel kirakom. (lehet sonkával is)
Erre öntöm a tojásos masszát, meghintem petrezselyem zölddel, majd betolom a sütőbe és pár perc alatt készre sütöm.
Kiveszem a sütőpapírral együtt, egy picit állni hagyom, majd feltekerem mint egy roládot.
Felszeletelve, melegen tálalom.

Nagyon egyszerű, de mégis valami más, mint a megszokott rántotta.:))